豚肉とたまねぎ炒め

玉ねぎは味が辛、甘で穏やかに温める温の性質を持ち、ビタミンＣを含み、ビタミンＢ１の吸収を良くする硫化アリルも豊富に含有します。

解毒、殺菌、利尿作用があり、高血圧や高脂血症、動脈硬化の体質改善によく使われる食材です。

【ワンポイント】塩を入れないこと。塩加減は醤油だけで、好みにより調節してください。

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