キャベツ丸ごと鶏肉煮

キャベツはビタミンC、Kを豊富に含み、癌抑制物質イソチアネート、インドール化合物質や、発ガン物質の活性を抑えるベルオキシンも含まれています。

性質は平、温、胃と腎経に属するものです。

鶏肉はタンパク質が多く消化しやすい食材です。

キャベツと一緒に調理する場合、体力を補い、疲労回復、免疫力アップの相乗効果が優れています。

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