小暑の薬膳・・・二十四節気の医食同源

二十四節気の医食同源「小暑（しょうしょ）」
小暑の頃は

例年７月５日頃には小暑を迎え、今年2023年は７月7日に小暑を迎えます。
小暑の節気を迎えるころには
暑い南風が吹きはじめ日増しに暑さが増します。本格的な夏がはじまる時期といえます。
が、小暑の頃には雨がよく降リ湿度も上昇します。


この時期の養生の原則は
益気清熱養心（えっきせいねつようしん）
＝気力を補益しながら、からだの余分な熱はとり去って心（臓）を養います。

自然界では、暑さに比例して陽気が溢れてきます。
余分な熱はさます必要がありますが、取り込めるだけこの自然界の「陽の気」
をとりこんでおくことが大切です。
暑くても、毎日少しづつ日差しを少しは浴びましょう。
早朝、夕方の散歩などはさながら恋人にひかれるように外出して優しい日の光を
浴びたいものです。

小暑の薬膳

この小暑の節気には、身体を冷やす寒涼性の食材

スイカ、苦瓜、へちま、きゅうリ、トマト、なす、とうもろこし

がおすすめです。お茶なら

緑茶、ミントのお茶など。

また、春夏の中医学の原則は

春夏養陽（しゅんかようよう）
春夏は自然界の陽をできるだけ身体にとりいれる

など、身体の陽を養うことが大切です。春夏に陽を身体にしっかり蓄えておくと
秋冬に寒さに負けないで元気に過ごすことができます。
そのために陽性の食材も少しとりいれておきましょう。
中医学では「羊肉のスープ」などを食べる習慣があるようですので
日本ではジンギスカンなど羊肉料理や
牛肉をはじめ肉類ののスープとして、カレーやシチュー、しゃぶしゃぶ
なども折に触れて摂取しておくことおすすめです。